Sätt ugnen på 180°C

115 g rumstempererat smör

1 1/4 dl socker

2 ägg

2 dl mjöl

1/2 tsk vaniljsocker

2 msk mjölk

Vispa smör och socker pösigt.

Tillsätt sedan ägg, ett i taget.

Ha nu i mjöl, vailjsocker och mjölk i smeten och blanda rikligt.

Fördela smeten i förmarna och grädda i ca 15 min.

Garnering

175 g vit choklad

175 g cream cheese

6 msk cream fraiche

1 1/2 tsk vaniljsocker

6 msk florsocker

färska jordgubbar

Smält chokladen och låt den sedan svalna.

Blanda under tiden cream cheese, cream fraiche, florsocker och vaniljsocker.

Häll sedan i chokladen i smeten.

När muffinsen svalnat kan du ha på rikligt med garnering.

Ställ sedan in dem i kylskåpet i ca 60 min och låt garneringen stelna.

Ha på jordgubbar innan servering.